L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando il settore agro-alimentare, ma il suo utilizzo nasconde dei rischi legali che devono essere adeguatamente...
Finalmente, il 10 settembre 2022 è entrata in vigore, dopo la pubblicazione della stessa nella Gazzetta Ufficiale 26 agosto 2022, n. 199, la legge di...
L’incorporazione in un prodotto alimentare di un prodotto che beneficia di una DOP o di una IGP è uno sbocco importante per i prodotti di qualità, ma...